Печь-мангал Веста Vesta 25 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле на предприятиях общественного питания, рассчитанных на 70 посадочных мест. Модель установлена на эргономичную подставку и укомплектована тепловым экраном. Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости толщиной 6 мм. Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. При установке в помещении гриль требует подключения к отдельной вытяжной системе, или установки искрогасителя с водяной завесой.

Комплектация:

- Регулятор тяги воздуха  (верхний и нижний)

- 1 гриль-решетка

- Решетка для угля («колосник»)

 - Встроенный пламегаситель

- Щипцы для продуктов

- Кочерга для углей

- Ящик для золы

Особенности:

- Производительность, кг/ч: 60

- Максимальная загрузка угля кг.: 8

- Время розжига, мин.: 30

- Эквивалентная мощность, кВт: 3,5

- Производительность вытяжки, м3/час: 2800

- Расход угля, кг/сутки: от 10 до 12

- Размер решетки, мм: 545х480

- Расстояние до другого кухонного оборудования, мм: 100

- Размеры подставки, мм: 781х679х1575

- Вес подставки: 20 кг