Гриль роликовый Грати-9.440-02-2 (AISI 304) предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм.

Усовершенствованная система регулировки температуры обеспечивает быстроту и качество обжарки сосисок. Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок.

Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.

Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика. Регулировка температуры осуществляется специальным регулятором, расположенным на передней части гриля.

Вращение роликов осуществляется электродвигателем. Гриль имеет раздельный нагрев роликов: зона А — 5 роликов, зона Б — 4 ролика. Нагрев роликов зон А и Б осуществляется отдельными регуляторами.

Под роликами установлен легкосъёмный поддон для сбора стекающего жира и влаги, что облегчают уборку гриля. Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами. Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 585×435×225
Номинальная мощность, Вт: 1,36
Номинальное напряжение, В: 220
Количество роликов для сосисок, шт.: 9
Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт: 24
Ориентировочное время приготовления при полной загрузке, мин: 8-12
Время разогрева до максимальной температуры, мин: 10
Скорость вращения роликов, об/мин: 2