Данное оборудование предназначено для однородного измельчения (резки) сырного пласта. Получаемая однородная сырная крошка используется для вымешивания из нее сырного теста в плавителе шнековом при производстве сыров 'Косичка', 'Чечил', 'Моцарелла', 'Сулугуни'.

Характеристики:

Производительность, не менее, кг/ч	300
Напряжение питания, В	380
Установленная мощность, кВт	0,75
Габаритные размеры, мм	715x470x550