Пароконвектомат TATRA TC05M1 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
Панель управления | электромеханическая |
Подключение к водопроводу | + |
Температурный режим | от 0 до 280 °С |
Мощность | 10.5 кВт |
Ширина | 826 мм |
Глубина | 867 мм |
Высота | 772 мм |
Вес (без упаковки) | 78 кг |
Вес (с упаковкой) | 105 кг |
Страна производства | Россия |