Домашний автоклав предназначен для стерилизации и консервации продуктов: мяса, рыбы курицы, овощей и фруктов. Создаваемое внутри давление препятствует разгерметизации банок. Температура устанавливается от 110 до 120 °C, Автоклав вмешает 7 банок по 0,5 литров или 5 банок 1л. Установленный манометр позволяет контролировать изменение давления.