Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Закрытая задняя стенка ПКА повышает уровень влагозащищённости, дополнительный фильтр в съёмной коробке сокращает вероятность попадания посторонних предметов (пыль, мусор) в отсек с электрооборудованием.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,5 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 6 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 |
Габаритные размеры, мм | 840х840х775 |
Масса, кг | 120 |
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, |